Sobre de 100 gramos de lomo de bellota 100% ibérico Tomás López
El Lomo de Bellota 100% Ibérico es una auténtica joya de la gastronomía, elaborado a partir de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Esta dieta natural, junto con su crianza en dehesas, permite que la carne desarrolle una infiltración de grasa perfecta, aportando una textura jugosa y un sabor profundo e inconfundible.
Su proceso de curación artesanal, realizado en secaderos naturales durante meses, potencia su aroma delicado y sus matices dulces y especiados. De color rojo intenso con vetas de grasa brillante, este lomo destaca por su suavidad en boca y su persistencia en el paladar. Un producto 100% natural y sin aditivos, perfecto para disfrutar en finas lonchas y saborear la esencia de la mejor tradición ibérica.
Una de las más reputadas marcas en Jamones y embutidos Ibéricos.
9,90€
Sobre de 100 gramos de lomo de bellota 100% ibérico Tomás López
El Lomo de Bellota 100% Ibérico es una auténtica joya de la gastronomía, elaborado a partir de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Esta dieta natural, junto con su crianza en dehesas, permite que la carne desarrolle una infiltración de grasa perfecta, aportando una textura jugosa y un sabor profundo e inconfundible.
Su proceso de curación artesanal, realizado en secaderos naturales durante meses, potencia su aroma delicado y sus matices dulces y especiados. De color rojo intenso con vetas de grasa brillante, este lomo destaca por su suavidad en boca y su persistencia en el paladar. Un producto 100% natural y sin aditivos, perfecto para disfrutar en finas lonchas y saborear la esencia de la mejor tradición ibérica.
Una de las más reputadas marcas en Jamones y embutidos Ibéricos.
| Marca | Tomás López |
|---|---|
| Peso | 4,5 – 5,5 Kg |
| Raza | Cebo de campo ibérico |
| Alimentación | Pienso y hierba |
| Curación | 36 meses |
| Alérgenos (NO contiene) | Altramuces y derivados, Apio y derivados, Cacahuetes y derivados, Cereales con gluten y derivados, Crustáceos y derivados, Frutos de cáscara y derivados, Huevos y derivados, Leche y derivados (incluido lactosa), Moluscos y derivados, Pescado y derivados, Semillas de mostaza y derivados, Semillas de sésamo y derivados, Soja y derivados, Sulfito (SO2) > 10mg/Kg y derivados |
Paleta de cerdo de campo ibéricos, sal, azúcar, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-300.
Valores nutricionales medios por 100 g:
Valor energético: 336,2 Kcal/1407,6 Kj
Grasas: 15,80 g
De las cuales, grasas saturadas: 11 g
Hidratos de carbono: 0,40 g
De los cuales, azúcares: 0,40 g
Proteínas: 23,40 g
Sal: 2,20 g
Ideal para:
Paleta ideal para degustar en plato o para comer acompañando cualquier tipo de pan. Uno de los mejores sabores que podemos encontrar en nuestra gastronomía.
De consumo:
Consumir a una temperatura cercana a los 21ºC. Nunca consumir a una temperatura de producto inferior a 14ºC ni superior a 25ºC, ya que alteraría sus propiedades organolépticas. Si el producto está envasado, sacar de la nevera 2 horas antes de consumir para intentar lograr la temperatura idónea de 21ºC. Abrir el envase 15 minutos antes de consumir para que el producto se airee.
Conservación:
Se debe conservar en la nevera a una temperaturaentre 1ºC y 5ºC.
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