Com crear una taula gourmet perfecta a casa

Vols sorprendre als teus convidats o donar-te un homenatge sense sortir de casa? Crear una taula gourmet amb productes ibèrics és més fàcil del que creus.

A Moniberic som especialistes en productes ibèrics d’alta qualitat i t’expliquem tots els secrets per preparar una taula que ho tingui tot: sabor, elegància i aquest toc especial que converteix un pica-pica en una experiència inoblidable.

El protagonista: el pernil ibèric

Sens dubte, el rei de la taula. Aposta per un pernil ibèric de gla 100% o una selecció de llescats ibèrics al tall, llestos per servir. Tria peces tallades a ganivet per a una experiència més autèntica.

Consell Moniberic

Treu-lo de la nevera almenys 30 minuts abans de servir perquè el greix es fongui lleugerament i alliberi tota la seva aroma!

Quins formatges mariden millor amb el pernil ibèric?

El contrast entre el pernil ibèric curat i un bon formatge fa màgia al paladar. Un dels millors tipus de formatge que podem combinar amb el pernil és el formatge d’ovella, amb un sabor suau però intens i amb caràcter, que no tapa el pernil, sinó que el complementa a la perfecció. Et recomanem:

  • Formatge d’ovella semicurat: El sabor suau i la textura cremosa contrasten bé amb la intensitat del pernil, sense eclipsar-lo.

  • Formatge d’ovella curat: Més intens i salí, potencia el sabor del pernil ibèric creant una combinació robusta.

  • Formatge d’ovella artesà: Equilibrat i amb caràcter, acompanya el pernil sense robar protagonisme, ideal per a taules mixtes.

  • Formatge d’ovella artesà en oli d’oliva: L’oli aporta untuositat i matisos que harmonitzen molt bé amb el greix del pernil.

Recordeu que des de la nostra botiga podeu comprar el pack de formatges La Antigua Quesería, amb una falca de cada formatge, ideal per preparar una taula de formatges per a tots els gustos.

Acompanyaments que sumen

Una taula de productes ibèrics ben pensada inclou més que embotit i formatge. Afegeix:

  • Pa artesà o ‘picos’ andalusos
  • Fruits secs (ametlles, nous)
  • Raïms o figues fresques
  • Codony o melmelada de figa
  • Olives de qualitat

I per beure… un bon maridatge!

Acompanya la teva taula amb un vi negre criança, un cava brut nature o fins i tot una camamilla seca si busques alguna cosa diferent.

L’objectiu: realçar els sabors del pernil ibèric de gla sense amagar-los.

On aconseguir els millors productes ibèrics?

A Moniberic seleccionem acuradament cada peça de pernil, llom, xoriço ibèric i formatges artesans.

  • Comprar a la botiga amb assessorament
  • Encarregar la teva taula personalitzada
  • Comprar en línia i rebre’l a casa amb total garantia


També oferim packs d’embotits ibèrics excel·lents i formatges de primera qualitat.

Perfecte per a celebracions, regals o donar-te un caprici

Ja sigui per a un aniversari, un sopar especial o com a regal gurmet, una taula amb productes de qualitat és sempre una aposta segura.

A més, a Moniberic us oferim caixes regal, lots ibèrics i cistelles personalitzades per sorprendre com mai.

Preparat per a la teva experiència gurmet?

Entra ara a moniberic.com i tria els teus productes favorits.

Nosaltres us ajudem a crear una taula a l’alçada de qualsevol celebració.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Resum de la privadesa

Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.