Descripción
Sobre de 100 gramos de longaniza payés Tomás López
La Longaniza Payés es un embutido tradicional elaborado con las mejores carnes magras de cerdo, cuidadosamente seleccionadas y aderezadas con una mezcla de especias que realzan su sabor auténtico. Su proceso de curado lento y natural permite desarrollar una textura firme pero jugosa, característica de este embutido artesanal.
Con un aroma intenso y un sabor equilibrado, en el que destacan las notas especiadas y ligeramente ahumadas, la Longaniza Payés es perfecta para degustar en finas lonchas o en bocados más gruesos que resalten su carácter rústico. Su combinación de ingredientes y su elaboración tradicional hacen de este producto una delicia imprescindible en cualquier mesa.
Marca

Una de las más reputadas marcas en Jamones y embutidos Ibéricos.
Ingredientes
Paleta de cerdo de campo ibéricos, sal, azúcar, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-300.
Valores nutricionales medios por 100 g:
Valor energético: 336,2 Kcal/1407,6 Kj
Grasas: 15,80 g
De las cuales, grasas saturadas: 11 g
Hidratos de carbono: 0,40 g
De los cuales, azúcares: 0,40 g
Proteínas: 23,40 g
Sal: 2,20 g
Recomendaciones
Ideal para:
Paleta ideal para degustar en plato o para comer acompañando cualquier tipo de pan. Uno de los mejores sabores que podemos encontrar en nuestra gastronomía.
De consumo:
Consumir a una temperatura cercana a los 21ºC. Nunca consumir a una temperatura de producto inferior a 14ºC ni superior a 25ºC, ya que alteraría sus propiedades organolépticas. Si el producto está envasado, sacar de la nevera 2 horas antes de consumir para intentar lograr la temperatura idónea de 21ºC. Abrir el envase 15 minutos antes de consumir para que el producto se airee.
Conservación:
Se debe conservar en la nevera a una temperaturaentre 1ºC y 5ºC.
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