Nuestra selección
Los mejores lotes de productos entre distintos tipos de jamón ibérico, paletas, quesos, dulces, vinos y cavas, des de los más exquisitos con todos los matices de los mejores productos del mercado, hasta una óptima relación calidad-precio, sin comprometer nunca, la calidad de moniberic
Si tienes dudas sobre el lote que necesitas, sus formatos de presentación, o tienes alguna petición especial sobre tus lotes, no dudes en ponerte en contacto con nosotros
En Moniberic conocemos a la perfección las diferentes variedades de jamones ibéricos y jamones serranos. Sabemos cuáles son exactamente los puntos fuertes de cada variedad y qué debe tener un jamón para ser excepcional.
De este modo ponemos a tu alcance una inmejorable selección de jamones de alta calidad, sabrosos, en el punto perfecto para su consumo.
En nuestra tienda online podrás comprar tanto un jamón ibérico de bellota como un jamón serrano o un jamón de cebo. En función de tu gusto personal, del presupuesto o de la preferencia de marca que desees podrás adquirir un jamón u otro.
Todas los variedades disponibles en esta sección, ya sea el jamón Joselito, el jamón 5 Jotas o un jamón de pata negra te ofrecerán una calidad, aroma, textura y sabor inigualable. En Moniberic nos gusta el embutido de calidad, y por ello sólo te ofrecemos lo mejor.
Si tienes alguna duda a la hora de elegir el tipo de jamón que mejor se adapta a tus necesidades consúltanos sin ningún compromiso.
¡No te lo pienses! Compra ahora tu jamón entero o deshuesado y comienza a disfrutar de él. Un sabor a la altura de los paladares más exquisitos.
Comprar jamón ibérico en Moniberic está lleno de ventajas; deshuesamos y loncheamos tu jamón de forma totalmente gratuita además de poder escoger un regalo en todas tus compras de jamón.
Te ofrecemos todas las categorías de jamón del mercado con todas las garantías ya que en Moniberic nos adherimos y cumplimos con la nueva normativa del jamón ibérico recogida en el Real Decreto 4/2014.
La conservación y el corte del jamón ibérico son elementos fundamentales para su disfrute. A continuación os indicamos algunas recomendaciones de conservación y del corte para disfrutar de todo el sabor del jamón:
Si la pieza se va a consumir en casa, es decir, va a tener un consumo prolongado en el tiempo, se recomienda empezar el jamón por la parte más estrecha, la babilla, colocando la pezuña mirando hacia abajo, ya que esta parte es la mas curada y con menor infiltración. En cambio si la pieza de jamón va a ser consumida en un tiempo muy breve, es decir, es uno o dos días ya sea en celebraciones o eventos, se recomienda empezar el jamón por la maza, colocando la pezuña mirando hacía arriba, ya que esta parte es la más atractiva y jugosa.
Cada una de ellas, tiene características distintas que nos aportará sabores y aromas muy diferenciados:
Existen 4 colores de precintos: negro, rojo, verde y blanco.
A la hora de comprar un jamón ibérico es importante fijarse bien en el tipo y color del precinto y en su vitola, no todos los jamones ibéricos son iguales y estos colores son los que identificarán su raza y alimentación.
Crianza en entornos naturales
Nuestras Dehesas
Es en las mejores dehesas donde principalmente se seleccionan en sangre los jamones y embutidos que en los próximos meses formarán parte de nuestra bodega.
