Triangles de fromage de brebis artisanal de La Antigua Quesería
Le fromage de brebis artisanal La Antigua est un produit de qualité exceptionnelle, fabriqué avec du lait cru de brebis selon des méthodes traditionnelles qui respectent la saveur et la texture uniques de ce fromage. Sa maturation contrôlée permet de développer un équilibre parfait entre intensité et onctuosité, offrant une bouchée crémeuse et nuancée.
Avec une pâte ferme et une croûte naturelle, il a une couleur ivoire avec un grain subtil et une texture légèrement beurrée. Sa saveur est profonde et persistante, avec des notes lactées et une touche légèrement épicée qui s’intensifie avec le temps. Idéal à déguster seul, accompagné de noix, de miel ou d’un bon vin, c’est un véritable délice pour les amateurs de fromages artisanaux.
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Triangles de fromage de brebis artisanal de La Antigua Quesería
Le fromage de brebis artisanal La Antigua est un produit de qualité exceptionnelle, fabriqué avec du lait cru de brebis selon des méthodes traditionnelles qui respectent la saveur et la texture uniques de ce fromage. Sa maturation contrôlée permet de développer un équilibre parfait entre intensité et onctuosité, offrant une bouchée crémeuse et nuancée.
Avec une pâte ferme et une croûte naturelle, il a une couleur ivoire avec un grain subtil et une texture légèrement beurrée. Sa saveur est profonde et persistante, avec des notes lactées et une touche légèrement épicée qui s’intensifie avec le temps. Idéal à déguster seul, accompagné de noix, de miel ou d’un bon vin, c’est un véritable délice pour les amateurs de fromages artisanaux.
| Marca | Tomás López |
|---|---|
| Peso | 4,5 – 5,5 Kg |
| Raza | Cebo de campo ibérique |
| Alimentación | Aliments pour animaux et herbe |
| Curación | 36 mois |
| Alérgenos (NO contiene) | Arachides et produits dérivés, Céleri et dérivés, Céréales contenant du gluten et des dérivés du gluten, Crustáceos y derivados, Fruits à coque et produits dérivés, Graines de moutarde et dérivés, Graines de sésame et dérivés, Lait et dérivés du lait (y compris le lactose), Lupins et dérivés du lupin, Mollusques et sous-produits, Œufs et ovoproduits, Poisson et sous-produits du poisson, Soja et dérivés, Sulfite (SO2) >10mg/Kg et dérivés |
Épaule de porc ibérique élevé en plein air, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 336,2 Kcal/1407,6 Kj
Matières grasses : 15,80 g
Dont graisses saturées : 11 g
Glucides : 0,40 g
Dont sucres : 0,40 g
Protéines : 23,40 g
Sel : 2,20 g
Idéal pour :
Cette jambon est idéale pour être dégustée sur une assiette ou avec n’importe quel type de pain. L’une des meilleures saveurs que l’on puisse trouver dans notre gastronomie.
Consommateur :
A consommer à une température d’environ 21ºC. Ne jamais consommer le produit à une température inférieure à 14ºC ou supérieure à 25ºC, car cela altérerait ses propriétés organoleptiques. Si le produit est emballé, le sortir du réfrigérateur 2 heures avant sa consommation pour essayer d’atteindre la température idéale de 21ºC. Ouvrir le récipient 15 minutes avant l’utilisation pour permettre au produit de s’aérer.
Conservation:
Il doit être conservé au réfrigérateur à une température comprise entre 1ºC et 5ºC.
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