Paquet de 100 grammes de Paleta de Bellota Ibérica de Tomás López, nourrie au gland ibérique.
Issus des meilleurs pâturages, les porcs de notre Épaule de Jambon de Bellota Ibérique ont été nourris à l’état sauvage de glands, d’herbes naturelles et d’autres aliments provenant de l’écosystème dans lequel ils vivent. Cela se traduit par une épaule de la plus haute qualité, dans laquelle chaque détail a été traité avec soin pour obtenir l’une des meilleures palettes ibériques du marché.
Nous obtenons ainsi une épaule ibérique nourrie au gland de la plus haute qualité, avec un persillage maigre dû à l’infiltration élevée qui n’est présente que chez les meilleurs porcs ibériques. Il en résulte un goût juteux unique en bouche, qui stimule tous les sens. Cette variété a une saveur intense mais équilibrée et une texture légèrement fibreuse. L’un des plus grands joyaux de la gastronomie
L’une des marques les plus réputées de jambons et de saucisses ibériques.
11,90€
Paquet de 100 grammes de Paleta de Bellota Ibérica de Tomás López, nourrie au gland ibérique.
Issus des meilleurs pâturages, les porcs de notre Épaule de Jambon de Bellota Ibérique ont été nourris à l’état sauvage de glands, d’herbes naturelles et d’autres aliments provenant de l’écosystème dans lequel ils vivent. Cela se traduit par une épaule de la plus haute qualité, dans laquelle chaque détail a été traité avec soin pour obtenir l’une des meilleures palettes ibériques du marché.
Nous obtenons ainsi une épaule ibérique nourrie au gland de la plus haute qualité, avec un persillage maigre dû à l’infiltration élevée qui n’est présente que chez les meilleurs porcs ibériques. Il en résulte un goût juteux unique en bouche, qui stimule tous les sens. Cette variété a une saveur intense mais équilibrée et une texture légèrement fibreuse. L’un des plus grands joyaux de la gastronomie
L’une des marques les plus réputées de jambons et de saucisses ibériques.
| Marca | Tomás López |
|---|---|
| Peso | 5,5 – 6 Kg |
| Raza | Bellota Ibérico ( Gland ibérique) |
| Alimentación | Gland |
| Curación | 24 mois |
| Alérgenos (NO contiene) | Arachides et produits dérivés, Céleri et dérivés, Céréales contenant du gluten et des dérivés du gluten, Crustáceos y derivados, Fruits à coque et produits dérivés, Graines de moutarde et dérivés, Graines de sésame et dérivés, Lait et dérivés du lait (y compris le lactose), Lupins et dérivés du lupin, Mollusques et sous-produits, Œufs et ovoproduits, Poisson et sous-produits du poisson, Soja et dérivés, Sulfite (SO2) >10mg/Kg et dérivés |
Épaule de porc ibérique nourri aux glands, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valor energètic: 333,5 Kcal/1489 Kj
Greixos: 26,30 g
Dels quals, greixos saturats: 8,07 g
Hidrats de carboni: 0,90 g
Dels quals, sucres: 0,60 g
Proteïnes: 29,70 g
Sal: 6,59 g
Idéal pour :
Cette jambon est idéale pour être dégustée sur une assiette ou avec n’importe quel type de pain. L’une des meilleures saveurs que l’on puisse trouver dans notre gastronomie.
Consommateur :
A consommer à une température d’environ 21ºC. Ne jamais consommer le produit à une température inférieure à 14ºC ou supérieure à 25ºC, car cela altérerait ses propriétés organoleptiques. Si le produit est emballé, le sortir du réfrigérateur 2 heures avant sa consommation pour essayer d’atteindre la température idéale de 21ºC. Ouvrir le récipient 15 minutes avant l’utilisation pour permettre au produit de s’aérer.
Conservation:
Il doit être conservé au réfrigérateur à une température comprise entre 1ºC et 5ºC.
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