Comment préparer la meilleure crème de potiron au jambon ibérique : une recette de saison

L’automne et l’hiver sont parfaits pour savourer des plats réconfortants, chaleureux et savoureux. Chez Moniberic, nous vous proposons une recette facile, saine et gourmande : une crème de potiron au jambon ibérique croustillant.

Une combinaison idéale où la douceur de la citrouille rencontre l’intensité unique de notre jambon ibérique de première qualité.

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 kg de citrouille
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 pomme de terre moyenne
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 100 ml de crème liquide (facultatif)
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel et poivre au goût
  • 80 g de jambon ibérique Moniberic

Pas à pas

  1. Épluchez et coupez le potiron, l’oignon, les carottes et la pomme de terre en petits morceaux.
  2. Faire revenir les légumes dans une casserole avec un filet d’huile d’olive extra vierge.
  3. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que tout soit tendre.
  4. Mixez les légumes jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Pour une consistance plus onctueuse, ajoutez un peu de crème liquide.
  5. Pour la touche spéciale : Placez les tranches de jambon ibérique sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180°C pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
  6. Servez la crème chaude et décorez avec le jambon ibérique croustillant dessus.

Pourquoi choisir le jambon ibérique Moniberic ?

Le jambon ibérique est bien plus qu’un simple accompagnement : il offre des nuances, un arôme et une texture intenses qui transforment un simple plat en une expérience gastronomique. Chez Moniberic, nous sélectionnons les meilleurs morceaux pour garantir qualité et authenticité.

Cette recette de crème de potiron au jambon ibérique croustillant est parfaite pour la saison froide, facile à préparer et pleine de saveurs. Une délicieuse façon de savourer le produit phare de Moniberic à la maison.

Oserez-vous l’essayer ? Rendez-vous dans votre magasin Moniberic le plus proche et découvrez notre jambon ibérique et tous nos autres produits.

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