Quels aliments traditionnels sont consommés le Jeudi Gras ?

Le Jeudi Gras, également connu sous le nom de Dijous Gras ou Dijous Llarder, marque le début du Carnaval en Catalogne et est une fête gastronomique dans laquelle les produits à base de viande occupent une place centrale. Cette journée est l’occasion idéale de déguster des saucisses traditionnelles et des plats copieux avant le Carême. […]