Comment conserver le jambon à la maison : conseils pour conserver toute sa saveur

Le jambon ibérique est l’un des grands trésors de notre gastronomie. Son arôme, sa saveur et sa texture en font un produit unique qui mérite d’être dégusté dans les meilleures conditions. Mais savez-vous comment conserver votre jambon chez vous pour qu’il conserve sa fraîcheur et sa saveur plus longtemps ? Chez Moniberic, nous vous donnons […]
Emballé sous vide

Obtenez les meilleurs produits Moniberic où que vous alliez en vacances À l’heure de préparer vos valises pour vos vacances, il y a un incontournable : le goût du terroir. Chez Moniberic, nous savons que nos clients souhaitent savourer leur jambon et leur charcuterie ibériques préférés même loin de chez eux. C’est pourquoi nous proposons […]
Comment créer la table gastronomique parfaite à la maison

Envie de surprendre vos invités ou de vous faire plaisir sans sortir de chez vous ? Créer un plateau gourmand avec des produits ibériques est plus simple que vous ne le pensez. Il vous suffit d’une belle sélection de jambons ibériques, de charcuteries et de fromages, et d’un peu d’attention aux détails. Chez Moniberic, nous […]
Que mangent les gens à San Juan ?

Célébrez la fête de San Juan avec les plateaux de porc ibérique de Moniberic. La nuit de la Saint-Jean est synonyme de fête, de musique, de feux de joie… et de bonne chère ! La coca de San Juan (gâteau du boulanger) en dessert est un incontournable, mais si vous prévoyez un dîner entre amis […]
Comment associer le jambon ibérique ?

Jambon ibérique et beau temps : l’accord parfait pour vos projets Avec l’arrivée du beau temps, les jours s’allongent, les températures augmentent et nous avons plus que jamais envie de profiter du plein air. Chez Moniberic, c’est clair : nous entrons dans le moment idéal pour partager un bon jambon ibérique, organiser un vermouth avec […]
Quelle est la différence entre une épaule et un jambon ?

Découvrez-le avec Moniberic ! Lorsque quelqu’un entre dans notre magasin de produits ibériques, l’une des questions les plus fréquemment posées est : « Quelle est la différence entre une épaule et un jambon ? » Et ce n’est pas étonnant. À première vue, ils peuvent sembler très similaires, mais la vérité est qu’ils présentent des […]
Quels aliments traditionnels sont consommés le Jeudi Gras ?

Le Jeudi Gras, également connu sous le nom de Dijous Gras ou Dijous Llarder, marque le début du Carnaval en Catalogne et est une fête gastronomique dans laquelle les produits à base de viande occupent une place centrale. Cette journée est l’occasion idéale de déguster des saucisses traditionnelles et des plats copieux avant le Carême. […]
Où dois-je commencer mon jambon d’épaule ibérique ? Comment dois-je le placer dans le porte-jambon ?

Après avoir acheté une épaule ibérique, en rentrant à la maison, on peut se poser une question… Comment placer l’épaule ibérique dans le support à jambon ? Par où commencer la palette ? La première chose à préciser est le type de consommation que nous allons donner à la pièce ; si elle va être […]











