una receta de temporada con el mejor sabor 😋 La primavera nos trae uno de los ingredientes más deliciosos y versátiles de la cocina: los guisantes del Maresme. En plena temporada, su sabor es más intenso y su textura más tierna, lo que los convierte en la opción ideal para preparar recetas saludables y llenas […]
Hoy recuperamos esta receta, que ahora en verano apetece muchisimo. Además es una receta sencilla, apetitosa y fresca: Melón con jamón de bellota ibérico Ingredientes: Elaboración: Con un sacabolas o cuchara parisina haremos 8 bolitas del melón. Enrollaremos las lonchas de jamón de bellota ibérico, ésta es mejor que sea loncha alargada y no muy ancha. […]
En esta ocasión os proponemos un clásico del verano, utilizaremos virutas de jamón de ibérico Tomás López. Sopa fría de melón con virutas de jamón ibérico Ingredientes: – 1 melón – 100/150 gramos de viruta de jamón ibéricas Tomás López. – Sal – Pimienta negra. Elaboración: Partimos el melón y le quitamos la piel y […]
En esta ocasión os proponemos un salteado de setas con jamon de bellota ibérico, utilizaremos jamón de bellota ibérico Tomás López en lonchas Salteado de setas con jamón de bellota ibérico y huevo poché Ingredientes: – 1 frasco de setas en conserva – 4 lonchas de jamón de bellota ibérico. – 1 huevo. – Aceite de oliva […]
Hoy os proponemos una rica receta de risotto, en esta vamos a utilizar virutas de jamón de bellota ibérico , pero podéis utilizar la calidad que más os guste. Risoto de trigueros y crujiente de ibérico y parmesano Ingredientes: – 1 manojo de espárragos trigueros. – 1 manojo de ajos tiernos. – 4 chalotas. – […]
Para la receta de hoy , vamos ha utilizar paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica Tomás López en lonchas, puedes adquirir este producto en nuestra tienda on-line o en tu tienda moniberic más cercana. Creps con paleta de cebo de campo ibérica y queso de cabra Ingredientes: – 120 g de harina. – 3 […]
En la receta de hoy , vamos ha utilizar jamón de cebo ibérico en lonchas. Pinchando aquí, podréis comprar el jamón de cebo ibérico directamente en nuestra tienda on-line. Rodaballo con crujiente de jamón ibérico Ingredientes: Elaboración: Para empezar, pelaremos la calabaza, le quitamos las semillas y la cortamos en trozos. A continuación, sumergimos la calabaza […]
Hoy os presentamos un receta clasica y sencilla ,pero que nos encanta, huevos con patatas y jamón de cebo de campo ibérico. En la receta de hoy , vamos ha utilizar jamón de cebo de campo ibèrico en lonchas. Pinchando aquí, podreis comprar el jamón de cebo de campo ibérico directamente en nuestra tienda on-line. Receta […]
Os presentamos una nueva receta, ideal para ocasiones especiales. En esta nueva receta, vamos ha utilizar jamón bellota ibérico en viruta y en lonchas. Pinchando aquí, podreis comprar el jamón de bellota ibérico directamente en nuestra tienda on-line. Receta ideal como plato único. Arroz meloso de ibérico de bellota Ingredientes: Elaboración: En una paella calentar el […]
Hoy os presentamos una nueva receta, de las originales y creativas con jamón de la chef Clara Saura para tus ocasiones especiales… En esta receta vamos ha utilizar jamón bellota ibérico en lonchas. Receta ideal como primer plato: Ensalada de jamón , con foie y mango Ingredientes: Elaboración: Disponer las distintas hojas de lechuga en […]
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