Descripció
D.O. RUEDA
CELLER: José Pariente
VARIETATS: Verdejo
TAST: A la fase visual s’aprecia un color groc palla brillant, amb reflexos verdosos. Elegant, fresc i complex. Mostra un marcat to afruitat, que inclou la gamma de fruites blanques i cítrics. Així mateix, s’aprecien aromes de fonoll, de muntanya baixa i un fons anisat, balsàmic. Tot això sobre un record mineral. A la boca apareixen de nou les notes de fruita fresca. Untuós, llaminer i elegant amb un suau toc d’amargor final, característic de la varietat verdejo i sostingut per una bona acidesa. Posseeix una gran estructura que n’afavoreix la persistència. Destaca el volum a la boca d’aquesta anyada. La retronasal és complexa i intensa.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.