La tardor i l’hivern són perfectes per gaudir de plats reconfortants, calentets i plens de sabor. A Moniberic us proposem una recepta fàcil, saludable i amb un toc gurmet: crema de carbassa amb cruixent de pernil ibèric. Una combinació ideal on la suavitat de la carbassa es troba amb la intensitat única del nostre pernil […]
una recepta de temporada amb el millor sabor 😋 La primavera ens porta un dels ingredients més deliciosos i versàtils de la cuina: els pèsols del Maresme. En plena temporada, el sabor és més intens i la textura més tendra, cosa que els converteix en l’opció ideal per preparar receptes saludables i plenes de color. […]
Per a la recepta d’avui, anem a utilitzar paleta d’esquer de camp ibèrica 50% raça ibèrica Tomás López a rodanxes, pots adquirir aquest producte a la nostra botiga on-line oa la teva botiga moniberic més propera. Creps amb espatlla d’esquer de camp ibèrica i formatge de cabra Ingredients: – 120 g de farina. – 3 […]
A la recepta d’avui, anem a utilitzar pernil d’esquer ibèric a rodanxes. Punxant aquí, podreu comprar el pernil d’esquer ibèric directament a la nostra botiga on-line. Turbot amb cruixent de pernil ibèric Ingredients: Elaboració: Per començar, pelarem la carbassa, li traiem les llavors i la tallem a trossos. A continuació, submergim la carbassa en una […]
Avui us presentem la quarta recepta de la sèrie de receptes originals i creatives amb pernil de la xef Clara Saura per a les teves ocasions especials… Abans de començar s’ha de tenir clar que pernil utilitzaràs, perquè cada categoria té el seu sabor característic, a causa dels mesos de curació i a l’alimentació del […]
Avui us presentem la tercera de les Receptes Originals i Creatives amb pernil, coca de vidre amb pernil ibèric i formatge brie. Abans de començar, si no teniu clar quin pernil utilitzareu, nosaltres us aconsellem el de gla. Tot i això, si voleu provar d’utilitzar un altre tipus de pernil, també podeu fer-ho. En un altre […]
Avui us presentem la segona de la sèrie de receptes amb pernil originals i creatives de la xef Clara Saura per a les teves ocasions especials… Abans de començar s’ha de tenir clar que ibèric utilitzaràs, perquè cada categoria té el seu sabor característic, a causa dels mesos de curació i de l’alimentació del porc […]
