Avui us presentem una recepta classica, senzilla però que ens encanta, ous amb patates i pernil de “cebo” de camp ibèric. Per a aquesta recepta farem servir, pernil de “cebo” de camp ibèric llescat. Clickant aqui, podrás entrar a la nostra botiga on-line i comprar directament el pernil de “cebo” de camp ibèric. Recepta ideal com a […]
Us presentem una nova recepta, ideal per les vostres ocasions especials, arròs melós d’ibèric de gla En aquesta recepta utilitzarem pernil de gla ibèric llescat i encenalls: Clickant aqui, podrás entrar a la nostra botiga on-line i comprar directament el pernil de gla ibèric. Recepta ideal com a plat principal: Arròs melós d’ibèric de gla Ingredients: […]
Avui us presentem una nova recepta, de les originals i creatives amb pernil de la xef Clara Saura per a les teves ocasions especials… En aquesta recepta anem ha utilitzar pernil de gla ibèric llescat: Recepta ideal com a primer plat: Amanida de pernil amb foie i mango Ingredients: Elaboració: Disposar les diferents fulles d’enciam […]
Avui us presentem la cinquena de la sèrie de receptes originals i creatives amb pernil de la xef Clara Saura per a les teves ocasions especials… En aquesta recepta anem ha utilitzar encenalls de pernil de gla ibèric, si us pregunteu que és l’encenall és pernil picat: Recepta ideal com a primer plat: Crema de […]
Segur que moltes vegades t’has fet aquesta pregunta Quina diferència hi ha entre un fuet i una llonganissa? Sent l’aspecte i el sabor tan similar, que és el que els diferencia? Aquest tipus d’embotit té més noms o varietats? Respondrem a aquestes i altres preguntes relacionades amb aquest embotit. De què estan fets? El primer […]
Us parlarem de les diferents varietats de xoriço existeixen, mencionar que el xoriço és un embotit amb orígens a Espanya, però actualment és un dels embotits més globals del món. La influència hispànica en temps passats va fer que el xoriço passés les nostres fronteres fa ja molts anys i es convertís un producte típic […]
El xoriço ibèric és un embotit fet amb carn de porc ibèric, que es cura mitjançant un procés d’assecat similar a la de la resta d’embotits, és originari d’Espanya i presenta una forma allargada i arrodonida pel fet que emboteix en el propi budell del porc. Té com un dels seus ingredients més importants el […]
La prestigiosa companyia Americana Bloomberg, ha realitzat el seu estudi a la recerca dels països més saludable i per primera vegada apareix Espanya en primera posició després de desbancar a Itàlia. Per tots és sabut, que Espanya és un dels països amb una esperança de vida més longeva amb 83,4 anys mitjans de vida (concretament el […]
Quines varietats de llom hi ha? Igual que al pernil i la paleta, el llom també es regeix pel reial decret 4/2014 del 10 de gener, per la qual cosa, tret dels lloms produïts per porcs de capa blanca, podem distingir 4 categories. Aleshores, quines varietats podem trobar? Altres Productes similars: Recorda que pots provar […]
Per a molts és un mos fins i tot millor que el pernil. La canya de llom és una part noble del porc que posseeix un sabor intens, melós i no gaire greixós. Aquesta delícia, s’obté barrejant el llom de l’animal, sal i pebre roig. A més, se li poden afegir altres productes com a […]
