PERNIL BELLOTA 100% IBÈRIC

Descripció

Descripció

El nostre Pernil de Bellota 100% Ibèric representa la màxima puresa ibèrica. El porc és criat en llibertat entre alzines, sureres i altres espècies pròpies de les millors deveses, i la seva exquisida alimentació es basa en pastures naturals, glans i altres aliments característics de l’ecosistema en el qual viu. Això li aporta un alt valor diferencial i una qualitat òptima que fa que aquest producte constitueixi la més alta gamma dels pernils ibèrics.

Arran de l’alimentació i la relaxada manera de vida del porc, el producte presenta un alt nivell d’infiltració de greix en la carn que ens permet gaudir d’una suculència inigualable, així com un sabor i intensitat excepcionals. Tot això va acompanyat d’un equilibri que fa que aquest pernil es converteixi en una meravella per al nostre paladar i en un dels pernils millor valorats del mercat.

Marca

Una de les més prestigioses marques en Pernils i embotits Ibèrics.

Informació addicional

Marca	Tomás López
Pes	8,5 – 9,5 Kg
Raça	Bellota 100% ibèric
Alimentació	Bellota
Curació	36 mesos
Al·lèrgens (NO conté)	Api i derivats, Cacauets i derivats, Cereals amb glútens i derivats, Crustacis i derivats, Fruits de pela i derivats, Llavors de mostassa i derivats, Llavors de sèsam i derivats, Llet i derivats (inclòs lactosa), Mol·luscos i derivats, Ous i derivats, Peix i derivats, Soia i derivats, Sulfit (SO2) > 10mg/Kg i derivats, Tramussos i derivats

Ingredients

Pernil de porc de gla 100% ibèric, sal, sucre, conservadors E-250 i E-252, antioxidant E-300.

Valors nutricionals mitjans per 100 g:

Valor energètic: 335 Kcal/1402 Kj
Greixos: 22 g
De les quals, greixos saturats: 7,84 g
Hidrats de carboni: 0,54 g
Dels quals, sucres: 0,10 g
Proteïnes: 33,20 g
Sal: 2,65 g

Recomanacions

Ideal per a:

Pernil ideal per a degustar en plat o per a menjar acompanyant qualsevol tipus de pa. Un dels millors sabors que podem trobar en la nostra gastronomia.

De consum:

Consumir a una temperatura pròxima als 21 °C. Mai consumir a una temperatura de producte inferior a 14 °C ni superior a 25 °C, ja que alteraria les seves propietats organolèptiques. Si el producte està envasat, treure de la nevera 2 hores abans de consumir per a intentar aconseguir la temperatura idònia de 21 °C. Obrir l’envàs 15 minuts abans de consumir perquè el producte s’airegi.

Conservació:

Conservar sempre en un lloc fresc i sec, a temperatures no superiors a 15 °C. Després de tallar, és recomanable cobrir el tall amb el propi greix del pernil i col·locar damunt un drap que no deixi pelussa. En cas que el producte estigui envasat al buit, s’ha de conservar en la nevera a una temperatura entre 1 °C i 5 °C.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “PERNIL BELLOTA 100% IBÈRIC”

PERNIL BELLOTA 100% IBÈRIC

(comandes superiors a 50€)

(des de la recepció del producte)

Descripció

Informació addicional

Ingredients

Recomanacions

Ressenyes

Posem a la vostra disposició 3 presentacions del Pernil

Pernil sencer

Pernil començat i llest per tallar

Pernil llescat a màquina

PERNIL BELLOTA 100% IBÈRIC

(comandes superiors a 50€)

(des de la recepció del producte)

Descripció

Informació addicional

Ingredients

Recomanacions

Ressenyes

Posem a la vostra disposició 3 presentacions del Pernil

Pernil sencer

Pernil començat i llest per tallar

Pernil llescat a màquina

Productes relacionats

PERNIL ESQUER DE CAMP IBÈRIC 50% RAÇA IBÈRICA

PERNIL BELLOTA IBÈRIC 50% RAÇA IBÈRICA

PERNIL CEBO IBÈRIC 50% RAÇA IBÈRICA

PERNIL DUROC 100% GRAN RESERVA